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保健品“黄金开采点” 春节营销的八大误区

http://www.dsblog.net 2007-01-29 09:21:02

    春节,被视为保健品的“黄金开采点”,一个春节就是一轮保健品营销大战。每年的这个时候,商家厂家都会使出浑身解数,以不达目的誓不罢休的壮志雄心,挥戈冲杀。许多市场操盘者因为经验丰富,对每年一度的春节营销也驾轻就熟,殊不知市场的风云变幻最容易造成经验观念的过时禁锢,春节营销中也是误区重重。笔者作为保健品营销的个中亲历者,浅要谈谈保健品春节营销的几大误区: 
    
    误区一:春节,就是保健品的节日 
    
    确实,随着生活质量的不断提高,人们对健康的追求也日益迫切,这也使得保健品在很短的时间内就完成了从无到有、从有到进入寻常百姓家的普及蜕变。到如今,保健品自用,成为了一种自觉和必须;保健品送礼,又成为一种讨彩和时尚,也因此有了保健品的“朝阳产业”之说,保健品市场成了众人虎视眈眈的淘金“新大陆”。 
    
    在保健品市场中,春节又是份量最重、容量最大产量点,有的保健品春节销售甚至是全年销售的40%以上——这对于保健品厂商来说不能不说是个巨大的诱惑,大厂家小厂家,大商家小商家,无不垂涎三尺,磨刀霍霍。 
     
    可千万不要认为只要是保健品就可以牵马套鞍直接将赌注压在春节市场上,弄不好来个马仰人翻,得不偿失。 
     
    业内习惯从性质上将保健品分为两类:广普型保健品及功能性保健品。广普型保健品是指滋补营养类的保健品,通常也叫滋补品,其形态更接近食品,如燕窝、洋参、蛋白粉等;功能性保健品则是对某类身体不适具有功能改善作用的保健品,其形态更接近于药品,如脑轻松、中华灵芝宝等。 
     
    相同的春节市场,不同性质的保健品就不能一视同仁。广普性的保健品适应人群广,适合在春节市场全面推广;而功能性保健品则必须分情况制定细分策略了,如脑轻松是改善记忆的,中华灵芝宝是对肿瘤起辅助治疗作用的,没有人会在讨喜的春节拿着这类东西去送人的,用这类产品去抢春节市场那就南辕北辙了。还有另外一些针对某类人群,功能又比较中性的(跟健康有关又不会有送礼忌讳的)功能性保健品也适合做春节市场,如“保护肝脏”的昂立多邦:春节团聚烟酒必然增多,这时候的肝脏保护就显得尤为重要的,多邦就正好迎合了这种需求;再比如“养心健脑”的金日心源素,春节也是天下子女敬老表孝的节日,关心父母的心脑健康理所当然也容易被接受。 
     
    误区二:我的竞品就是同类保健品  
    
    春节市场缘何有如此之大的张力呢?其实这份商机主要源自送礼市场的形成:作为礼仪之邦,传统佳节我们都有走亲访友的习惯,这种习惯造就了巨大的送礼需求,包括烟、酒、食品等行业都是个中受益者。保健品因为对“健康”的讨彩诠释,自然列入了以礼节为上的送礼人群的消费计划中。相较春节的整个送礼市场,保健品所占比例其实只是其中的一小部分而已。更大的市场份额在哪呢?在烟酒那里!烟酒的销售旺季跟保健品相类似,春节销售占了一年四季中的绝对大头。因此,我们的最大竞品不是同类的保健品,而是跟我们目标人群重叠,又占据送礼市场大头的烟酒产品。 
     
    烟酒的市场是保健品可以撼得动的吗?随着消费者保健意识的提高及烟酒有害健康舆论的社会化,可以肯定地说,选择春节市场取一瓢饮之既是完全可能并且是一种策略突围。因此我们在做保健品的推广计划时,眼光一定要放远,一定不能只盯着同类保健品的长处与短处去制定短见的肉博策略。 
     
    误区三:春节就是大投入大产出  
    
    因为春节诱人的市场容量,很多保健品厂商都认为要在春节有大产出就得有大投入。事实上,春节市场虽肥,但营销成本相对平时也是成倍提高: 
     
    一、传播成本成倍提高。因为众多的厂商都想集中广告资源在春节期间树立自己的个性信息,而且诉求上又都交错送礼上,因此也造成空前的信息杂乱。在“信息优显”的规律下(受众只记住强度最大的信息),这时候就不是我拿出全年广告预算的百分多少就可以达到传播目的的了。 
     
    二、终端成本成倍提高。尤其是一些大卖场终端位置,保健品区的堆桩价格是被拱抬的最为厉害,一个2立方米自由的堆头春节期间一个月的陈列费用甚至会被标到10万元以上。 
     
    三、人力成本成倍提高。为了实现终端拦截,保健品厂家通常都要在春节大量向终端点派驻导购,人员数量成倍增加,同时因为各保健品厂家的抢夺,稍有经验的导购员就成了紧俏人才,厂商开出的条件也必须加重筹码,单位成本也就水涨船高了。以某保健品厂家为例,其上海市场部春节的导购员要达到1000个以上,单工资一个月就要支出近150万。 
     
    以上说明什么呢?要抢夺春节市场,你大投入是必须的,但大投入就能大产出了吗?因为春节的这种成本增加是一种非常规的成本增加,与营销决胜力的提高是不一定成正比的。企业实力不足的保健品厂家千万不要把宝压在春节市场,一定要时时紧绷成本弦,充分预估营销风险,不要轻易有以“大投”促“大产”的冒进。 
     
    误区四:保健品,做好春节就够了  
    
    提起“保龄参”,江浙沪的消费者肯定尚有印象。这个1997~2000年送礼市场霸主曾经创造了引领一时的“节日营销”模式。“保龄参”的做法很独特,他们的一年的营销工作只做两个节日:中秋和春节,尤其是春节。他们会将全年80%的预算集中投入春节,安排最密集的广告投入,抢最好的终端,在同行业中用最高标准的待遇吸引最好的导购员,用最大的促销力度等等。这套“节日营销”手段在当时确实取得了不菲的效果,“保龄参”两个节日的销量就相当于当地最好的保健品一年的销量。而两个节日之外的其他时间基本上就是他们的“休眠期”,所有当地业务员及导购全部辞退,甚至连办事处都会暂时撤掉,当然就更不用说是其他的任何投入了。 
     
    然而时过境迁,当年一起争天下的“青春宝”“龟鳖丸”仍在市场上叱咤风云的今天,却难觅“保龄参”之踪影了。其失败的原因主要有:一、不注重品牌建设。品牌建设是一个工程,更是一个累积的过程,而“保龄参”这种刨地三尺而又不重积累的短线做法对品牌的迫害是致命的,也就谈不上长线经营了;二、过于倚重广告的营销作用,当同样的单位投入广告效果却不断减弱时,造成成本透支并最终运转困难。
    
    恰恰相反的的是,持续旺销的“青春宝”“龟鳖丸”就是注重品牌积累,注重基础建设的典范。其实,春节市场是营销工作的结果体现,基本功做得越扎实春节市场回报才会越好,想拿下春节市场,不是抓住春节起刀,而始于闲时的磨刀。 
    
    误区五:春节,就是送礼市场 
    
    按作用来分,保健品又分为“送礼市场”和功效市场”,惯性思维是:淡季营销任务在“功效市场”,而象春节之类的节日市场,我们则必须将精力放在“送礼市场”上。那么,春节真的就是送礼市场了吗?其实未必,分析一下保健品消费群就明白了:春节购买保健品的人确以送礼居多,但按送礼对象分,一种是亲朋好友的礼仪礼,另一种是对父母长辈的孝敬礼。前一种消费因为无法掌握送礼对象的确切需求,所以通常要选择比较流行的广普型的保健品;但后一种消费就不一样了,对父母长辈的身体状况子女晚辈们是确切了解的,选购产品是也是针对性的。比如父母平时睡眠不好的,春节送礼就不一定非得选择鹿茸人参等高贵滋补品,考虑考虑能改善睡眠的脑白金不是更加贴切?在比如说长辈平时肠胃不好的,又不妨选择润肠通便的昂立一号——这时候消费者看中的就不是产品的含有什么送礼功能,而是实实在在的功效利益。 
    
    “送礼”和“功效”并不是对立体,功效是送礼的前提,送礼的支撑点就是要有强有力的功效基础。推广人员在规划春节的宣传工作时就要切记,千万不能因为“送礼”诉求而忽视了“功效”推广。 
     
    误区六:春节战就是促销战 
     
    其实观察一下每年销售最好的保健品,他们在春节营销中都没什么特别出彩的促销举措。洋参厂家年年都是买大盒送小盒;养生堂花样多一点,买龟憋丸送中国结,买维生素送果酒饮料;康富来取巧一点,买赛天仙送化妆品;青春宝实惠一点,买产品送橱具——虽然如此,其实又万变不离其宗,就“买赠”而已。 
     
    那他们又凭什么卖得好呢?  
    
    首先,他们有实实在在的功效,从而赢得了确确实实的口碑。理性的消费者不会因为要你的赠品而去买你的产品。 
     
    其次,他们有深入人心的品牌,从而得到消费者的充分信赖。对于一些指名购买的客户,你是很难用赠品来追堵他的。 
     
    再次,他们有功力深厚的创新能力,从而不断去满足消费者日新月异的需求。产品不断推陈出新,包装追求个性满足,活动达成情感互动,他们总是走在市场的前面。 
     
    而促销呢?促销只不过是他们营销战役中的一颗子弹而已,子弹的必须并不代表他会决定整场战局,全方位的战备才是关键。 
     
    误区七:春节销售,我坚持到过年夜  
    
    以往的春节,大年初商店是关门歇业的,因此节前势必要备齐所有的年货,春节销售也就坚持到大年三十就可以了。近年来,市场化催成商业格局的重组,也就为消费行为创造了更多的便利和条件,现在,随处都有卖场或超市,随处都能提供我们基本的消费需求,因此消费者的消费观念也逐步产生了变化。 
     
    依笔者经验,这两年的春节市场呈两大趋势:启动晚,往往是春节前一星期开始才出现真正的旺季,相较以往启动时间来得晚;结束迟,春节旺季从春节前一周一直要持续到正月十五。特别是正月初,还有相当旺的销售。因此,将春节营销计划做到过年夜那还是远远不够的。 
     
    误区八:去年春节卖得火,今年一定好卖  
    
    同以洋参制品起家的三家保健品“大腕”——金日、康富来、万基曾有这样一段趣事:2002年,万基打破了惯有的4盒装礼盒包装形式,推出了3盒装洋参含片及洋参胶囊礼盒,一时抢了不少生意。为此,金日和康富来也先后推出了3盒装洋参含片及洋参胶囊。然而到了2003年,万基和康富来发现,3盒装礼盒突然风光不在,取而代之的是金日打破常规的10盒装洋参含片及洋参胶囊礼盒,万基与康富来也赶紧效仿。可到了2004年,人们又发现10盒装礼盒又慢慢被冷淡,倒是康富来新推出的“蛋白质粉"一枝独秀,于是金日和万基又后来居上,推出了自己的“蛋白质粉”。 
     
    这足以应证那句业内名言:市场唯一不变的就是在变。保健品营销人员一定要不断深入一线,随时收集市场动态,科学分析市场走向,及时把握市场脉搏。只有这样才不至于让经验主义来影响市场销售。 
来源:世界营销评论 作者:苏奕智
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  • 第4楼, 4 2007-01-29 20:46:05   投诉 支持(821)
    都和它们包治百病的广告内容无关。还有些鉴定干脆就是捏造的,例如所谓“FDA(美国食品药品管理局)鉴定”,FDA并不给保健品、中草药做鉴定。 第四不要相信名人的“证词”。在科学上,证词(不管是不是名人,有名到多大程度)不被认为是可以信赖的证据。一种保健品、药品是否有效,只依靠双盲的、大规模的临床试验才能验证。 那么还有什么可相信的呢?为避免受骗上当,不妨先相信常识再说。常识未必总是正确的,但是常识在绝大部分时候是正确的。常识告诉我们世上没有包治百病的东西,没有“不老仙丹”,晚期癌症至今还是不治之症……如果有人要推翻这些常识,我们就先请他去拿个诺贝尔奖再说。他既然已到了当众叫卖的程度,可别告诉我们不希罕诺贝尔奖的名利。
  • 第3楼, 3 2007-01-29 20:44:58   投诉 支持(804)
    尤其是那些紧跟形势跟得特别紧的,跟在“人类基因组计划”后面推销“基因食品”、“基因药品”的,跟在“纳米技术”后面推销“纳米产品”的,跟在“干细胞技术”后面推销“干细胞保健品”的,更不要相信。一项科学成果要得到应用,从实验室走向市场,往往要经过很长的时间,而不会一夜之间创造出奇迹。 第二不相信有利益关系的“科学家”。虽然科学研究是科学家做的,但是个别的科学家并不能代表科学。科学家也是人,也会想发大财,也会被收买,也会说假话做伪证。对那些拿了人家的红包的,那些被聘为技术顾问或以技术入股的,甚至本身就是公司的“首席科学家”、董事长、总经理的科学家所发表的有关言论,都应该大打折扣,或干脆置之不理。只有没有利益关系的科学家的话才是有份量的。 第三不要相信权威机构的“鉴定”。机构也是人开的,在腐败盛行的社会,权威的机构同样能被买通。何况鉴定的内容往往和广告的内容没有关系,例如卫生部给某种“DNA生命剂”批准的功能是“补充B族维生素”,给“脑白金”批准的功能是“改善睡眠、润肠通便”,给“核酸保健品”批准的功能是“免疫调节”(没有药效的安慰剂也能“免疫调节”),
  • 第2楼, 2 2007-01-29 20:42:55   投诉 支持(861)
    这就是为什么保健品、药物市场的假货特别多,被揭露一个又冒出一个,前仆后继,没完没了。 中国本是崇古的古国,所以“祖传秘方”、“宫廷秘方”历来是推销补品、药品的羊头。但“祖传秘方”、“宫廷秘方”总有被用完、用烂的时候,总不如科学技术的发展日新月异、层出不穷,何况科技的威力,是现代社会中的每一个人都深切感受到了,于是“高科技”的羊头便后来居上,大有取代“祖传秘方”、“宫廷秘方”之势,连中医家也不再言必称《黄帝内经》、《伤寒论》,改而研究“第一代具有修复营养变异损伤基因(DNA)的特效药”,要让“生物体进入高能态”、“修复营养变异损伤基因”了(一家中医药研究所的治疗广告)。象这种说法,在专家眼中,不过是生硬捏造的胡言乱语。但是,这些报道、广告既然登在大众媒体上,当然不是给专家看的,读者们又如何才能不被其迷惑?四个字:我不相信! 第一不相信“科学术语”。我们从小就被教导要相信科学,但是,虽然科学道理是用科学术语来解释的,科学术语本身并不等于科学。不管在广告中堆砌了多少让人似懂非懂的科学术语,都不足以证明其科学性。越让你觉得高深莫测的,越不要轻信。
  • 第1楼, 1 2007-01-29 20:41:29   投诉 支持(846)
    不要轻信保健品的神奇效果 【摘自《科学成就健康》,方舟子著,赛先生科学与生活系列丛书,新华出版社2007年1月出版,ISBN:978-7-5011-7777-6,268页。】 古人说饱暖思淫欲,其实还得加上一条,饱暖思保健。所以古代帝王,在填满三宫六院之后,往往还要求仙炼丹。一般人,淫欲大抵只能想想,保健在手里有点余钱之后却觉得可以试一试。平常的饮食无法保证我们不得疾病,更无法推迟我们的衰老,总令人觉得该再吃点什么才心满意足。小孩希望更聪明,老人想要长寿,男人害怕性欲衰弱,女人热衷美容减肥,人人又都担心突然患上癌症、心血管疾病……吃药是最省事的办法,但现代科学对此还没能发挥什么作用,于是伪科学乘虚而入,各种各样声称能够解除这些烦恼的保健食品蜂拥而来。 其他产品效果黑白分明,是否有效,消费者自己就可以检验,难以长时间蒙骗下去,而保健品、药物的真正效果,除非是毒药,却是无法靠消费者本人的经验检验的,吃它的人本来就身体健康或只是偶有小病,在心理作用下,即使喝白开水也能达到保健效果。
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