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- 【原创】 关于茶业品牌的观点分享
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浙大品牌农业研究中心微信群关于茶业品牌的话题讨论,部分观点荟萃@贾枭(浙大品牌农业研究中心)产品命名的本质是产品利益的直观表达。品牌农业的机会在于消费升级所引发的消费新需求;新时期农产品品牌的基石是透明可溯源的产品品质;品牌营销的核心是如何低成本还原和告知产品好品质的事实。因此借助于公用符号或大众认知产品价值才被广泛运用,而非凭空创造所谓的符号,给价值认知人为增加成本@胡晓云(浙大品牌农业研究中心主任):品牌创造就是整合资源创新价值的过程。其核心是价值提升。低增长时期来临,如何在新常态下保证一个品牌的未来?低成本运营,高产品品质,精确的消费者互动,个性化的品牌价值赋予,缺一不可。重要的是,要认清:产品是物的存在与消费的对象,品牌是价值与感知的存在与消费对象。理解了这两者的根本差异,才能理解创造品牌的机会与价值空间所在。@贾枭: 我一好兄弟给贵茶做品牌咨询:绿茶命名为绿宝石贵茶,定位是最干净的绿;红茶命名是红宝石贵茶,定位是养胃。一经面市,即大卖。命名是公共认知,定位更是如此,借助公用认知抢占心智认知。道理皆如此。@赵家鹏(云南三和):产品命名和产品定位是切入市场的突破,可是现在很多茶产品命名是很模糊的臆想概念。@东野(仙人元农业):立顿首先还是解决了消费者消费习惯的问题,他通过创新改变了茶的使用方便性,其次他进行了品牌化传播,建立了品牌信任度和知名度,再次立顿的消费者定位,是精准和创新的,办公室渠道,年轻女性,白领群体。而立顿摒弃了这些传统的厮杀。@胡晓云:渠道定位首先取决于品牌定位。过去,中国茶业品牌定位名茶居多,自然在渠道问题上有自己的合理判断。问题的关键,如何看待立顿的成功?如何理解茶文化价值?如何理解茶的目标对象的生活方式……渠道只是工具。茶文化有共通性,但茶品牌在理解茶文化时,必须有自己的解读和建树。文化既是客观存在又是主观判断。年轻人眼里的茶与老人眼里的茶必定不同。中国茶业的现代化问题,应当解决了。首先,可以在符号化问题上产生革命,否则,中国茶业承载太重,文化资源反而变成沉重的枷锁。如何判断有效文化价值与符号,整合价值,并通过时尚化解决现代化问题,迫在眉睫。@峰:个人觉得立顿本身就是把茶叶重新进行了文化定位,它把古老的饮茶和现代办公行为结合起来,加上轻松、愉悦、便捷的体验诉求和传播,赢得了年轻白领的青睐。这本身就是一种茶饮文化的创新!而我们国内的企业一讲文化,就只知道啃爹~@东野(仙人源农业):对于茶,在中国的企业里,沾上所谓的茶文化,就以为自己是有故事有品牌的了,可是大家仔细想想,所谓的茶文化是历史是区域文化的功劳,它不属于单独那个企业,它是属于区域文化,历史的,那么它就属于区域内所有同行的。在中国的茶市场里,对于普通消费者,或者是对茶没有什么研究的,我相信这是个大多数大众群体,那么中国的茶企业就显得像个老太太的裹脚布。@裴彦林-虹越花卉 :还是和产品定位有关,其实我更看好能让农产品价值回归正常水平上的品牌。消费群体变了,品牌调性也要跟着变,产品为基础,渠道品牌为两翼。@郑家平(千岛湖淳鱼):我们常说卖东西是为输出一种态度,一种观点,工业化剥离了这些东西,单靠策划公司强行镶嵌,好产本身就该具备这些,对需求的精准把握,况且我也认同立顿也是在卖文化。当然你是可以用工业化思维来定义茶叶的,到时群里的大V再帮你包装,相信也是条路子。@蒋文龙(农民日报):实际上,我们对立顿有许多误读,这种误读加剧了对立顿的传播。 可以透露下,忆江南在超市的茶叶销售,已经超过立顿!忆江南的成功,也在于品牌定位的成功!由于定位为大众消费品,所以选择了超市这一渠道!从此可以证明,茶叶品牌要做大,必须摒弃名茶路线。从沉重的文化中走出来,走向时尚、走向普通消费群体!
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