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自述：非法传销的反对者；拿牌直销的修正者；中西文化的调和者；养生保健的融通者；天下文章的拿来者；微言大义的思考者；自强不息的实践者；万柜联盟的探索者。
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- 【转载】 益生菌提高免疫细胞活性与抗体的生成 ——《自然生物疗法：益生菌保健与使用指南》（17）
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西方营养学：纤维素/益生元
5.3 益生菌提高免疫细胞活性与抗体的生成
白细胞(leucocyte)由一群免疫细胞组成，包括中性(neutrophils)白细胞、嗜酸细胞、嗜碱性粒细胞( basophils granulocytes)，单核细胞(monocytes)、巨噬细胞( macrophage)和淋巴细胞(lymphocyte)等。淋巴细胞由B细胞和T细胞组成，并以体液（抗体）介导或细胞介导两种方式来有效地抵御外来微生物的人侵，通过炎症反应吞噬和消化那些有潜在危害的病原体。益生菌可提高白细胞（通常被称作吞噬细胞）的吞噬和消化病原体的能力。喂养含益生菌的酸奶的动物实验表明，吞噬细胞和淋巴细胞的活性在3天内均会提高，巨噬细胞的活性也会因益生菌的补充而提高。加拿大某大学的研究显示，给小白鼠常规地喂养含某种瑞士乳杆菌的发酵牛奶，它们胃肠道的巨噬细胞的活性在一周内明显提高。另一项来自澳大利亚的研究也表明，4种常规的乳杆菌株均能促进淋巴细胞的产生。
在瑞典哥德堡Sahlgrenska医院进行的一项针对59个健康人的研究中，受试者服用了含植物乳杆菌299v菌株(lactobacillus plantarum 299v)的产品长达5周，结果显示对抗疾病的白细胞明显增加（以前用来防止I型糖尿病）。市场上已出现了含这类经临床证实的益生菌株的健康食品和膳食补充剂。
新西兰梅斯大学的吉尔(Gill)教授等人研究了在老年人膳食中加入益生菌（鼠李糖乳杆菌HNO01菌株）对自然杀伤淋巴细胞活性的影响。其实验室结果显示，在服用了该益生菌3周后，自然杀伤淋巴细胞的杀肿瘤细胞活性在男性和女性研究对象中都有显著增强。当不再服用该益生菌（补充剂）后，反应性降低到与基线值区别不大的水平。因此，老年人服用该鼠李糖乳杆菌的膳食补充剂能够提高细胞的免疫功能。其他研究者（例如Sheih等）的报告中也阐述了类似的效果。此外，服用该鼠李糖乳杆菌而引起的自然杀伤淋巴细胞机能的相对增长和年龄也有关。大多数70岁以上的老年人的自然杀伤淋巴细胞的机能受到抑制，在这一组人中，研究观察到服用该鼠李糖乳杆菌后自然杀伤淋巴细胞的机能增长最大。自然免疫力的另一个重要指标是指由特殊白细胞所担负的对外来物的噬菌活性（作用）。科研人员调查了膳食中此益生菌的补充对多形核白细胞(PMN)活性以及单核吞噬细胞（单核白细胞）活性的影响。结果显示：服用此益生菌后，多形核白细胞活性以及单核吞噬细胞（单核白细胞）的噬菌活性均有显著提高。
抗体是由免疫细胞-B细胞产生的特殊蛋白质。B细胞负责识别潜在的危险抗原。一旦它们识别这些抗原，就会对这些抗原“标记”上抗体，从而促进和协助其他类型的免疫细胞识别和消灭病原微生物。抗体作为一种免疫球蛋白(1mmunoglobulin，Ig)可分为IgA，IgG，IgM和IgD几大类。动物和体外实验均显不，益生菌可增强体内产生IgA和IgG的能力。乳杆菌在对轮状病毒疫苗的反应中可提升机体生成IgM。另一研究也表明，使用同一益生菌，对伤寒接种疫苗的抗体反应也提高了。益生菌的效果可能是增加了细菌对肠道内壁的附着与定植，从而激活此处的抗体产生。促进抗体的生成意味着人们得病的几率小了，因为在致病细菌起作用前，人体己针对它们进行攻击并消除之。
扩展阅读：
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