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营养品比较指南》这项评比缘起于1998年，当时加拿大卫生部长要求为加拿大政府管理保健品提供一个参考框架，确保普通民众能够享受安全，有效和高品质的营养补充品。于是加拿大政府邀请前国会议员LyleMacWilliam先生和世界著名七位营养医学的博士团队，经过六年的研究，考察了数千种营养产品后，从中筛选出品质较好的500多种产品，根据十四大营养品黃金定律将所有产品打分，满分为100分。

在这项评比当中，USANA的基本营养素以96.1的最高分列居500种产品的榜首。这本书每两年左右都会更新一次，在更新的第四版中，评比的范围更是增加到了1500多种产品，并且将评比标准扩充到18项，USANA仍然是第一名。这本书是全球公开发行的营养品比较指南，可以在网上书店购买到，甚至一些大学的图书馆也已经将其收入作为参考文献。这里我们就来详细了解一下这本书的最新版本里究竟传达给我们一些什么样的信息。

在的《比较指南》中，采用了18项黄金评定标准，这18项标准分别是：

1. 成分的完整性

产品是否含有人体所需要的所有营养素(混合标准所列的47种营养成分)。

2. 效能

产品里每一种营养成份的含量与混合标准对应的建议量比较

3. 矿物质的形态

检查产品中的矿物质是与什么物质结合的。氨基酸螯合物和有机酸复合物(如柠檬酸盐和葡萄糖酸盐)最易被消化系统吸收。螯合的矿物质不会阻止其它矿物质在肠道的吸收，而一些低品质的矿物盐如碳酸盐、硫酸盐和氯化物则会阻止其它矿物质在肠道的吸收。

4. 维他命E的生物活性

检查产品里的维生素E是天然的还是合成的。天然的维生素E是d–α生育酚，而合成的维生素E通常是d，l–α生育酚，合成的维生素E只有天然维生素E一半的效能。

5. γ-生育酚

检查产品里是否含有γ-生育酚。研究表明γ-生育酚能减轻发炎症状，预防结肠癌和前列腺癌。单独补充高剂量的α生育酚会减少身体组织里的γ-生育酚含量。

6. 抗氧化保护

检查产品中是否含有维他命C、维他命E、维他命A、β胡萝卜素、α硫辛酸、番茄红素、辅酶Q10和硒，这些物质可以预防和修复氧化对细胞造成的损伤。

7. 骨骼健康

检查产品中是否含有帮助预防骨质疏松等削弱骨骼框架疾病的重要的营养成份：维他命D、维他命K、维他命C、维他命B6、维他命B12、叶酸、硼、钙、镁、硅和锌。

8. 心脏健康

检查产品中是否含有保护心脏和心血管系统的营养成份：维他命E、β胡萝卜素、辅酶Q10、钙、镁、l–肉碱或乙酰基–l–肉碱、原花青素低聚物(PCOs)、酚化合物和番茄红素。

9. 肝脏健康

检查产品中是否含有下列增强肝脏功能和提高谷胱甘肽水平的营养物质：维他命C、半胱氨酸和n–乙酰基–半胱氨酸、硒、维他命B2和维他命B3。这些物质可以帮助肝脏细胞抵御有毒物质的侵害。

10. 代谢健康

检查产品中是否含有下列帮助身体控制血糖、保持系统对胰岛素的敏感和恢复失去的胰岛素敏感性的营养物质：维他命B3、维他命B6、维他命B12、维他命C、维他命E、生物素、辅酶Q10、铬、镁、锰和锌。

11. 眼睛健康

检查产品中是否含有帮助保持好的视力和预防白内障以及黄斑变性的营养物质：维他命C、维他命E、维他命A(包括β胡萝卜素)和类胡萝卜素(叶黄素和玉米黄素)。

12. 帮助高半胱氨酸甲基化的营养素

检查产品中是否含有下列身体需要的用于产生甲基供体的营养物质：维他命B2、维他命B6、维他命B12、叶酸和三甲基甘氨酸。甲基供体可以降低血液中高半胱氨酸的含量，有利于保护动脉和神经纤维。

13. 移脂因子

肝脏和大脑是两个主要的受脂溶性毒素攻击的目标。检查产品中是否含有帮助去除包括重金属(比如：铅)在内的毒素的营养物质：胆碱、卵磷脂和肌醇。

14. 发炎控制

慢性发炎可以导致严重的慢性退化性疾病，比如心脏病、癌症和关节炎。检查产品中是否含有在细胞水平上减少发炎的营养物质：奥米加–3多不饱和脂肪酸(如亚麻酸、鱼油中的EPA和DHA)、γ–生育酚、α–硫辛酸、维他命C、类黄酮、原花青素低聚物和酚类化合物。

15. 糖化反应控制

检查产品中是否含有能够延缓慢性退化性疾病比如帕金森、老年痴呆和癌症发生的营养物质：l–肌肽、α–生育酚、γ–生育酚、维他命C和α–硫辛酸。这些物质能阻止糖化反应。

16. 生物类黄酮

检查产品中是否含有抵御自由基攻击和维持身体许多功能的生物类黄酮类营养物质：柑桔类黄酮、大豆异黄酮、槲皮素、栎素、橙皮甙、芸香甙、越桔、多种浆果的提取物和原花青素低聚物(包括白藜芦醇、葡萄籽、松树皮提取物)

17. 酚类化合物

检查产品中是否含有已被证明能强力抵抗自由基的一组多酚酸及其衍生物。来自于橄榄、绿茶和姜黄的酚类化合物可以减少心血管疾病的主要风险因素，例如减轻发炎反应的伤害。

18. 潜在的毒性

检查产品中是否含有长期服用会在体内积累导致中毒的营养物质：维他命A和铁。儿童不慎超量服用含铁的营养补充剂会有致命的危险。以β胡萝卜素形式补充维他命A是安全的，大多数人很容易从食物中摄取到足够的铁。

只有4家顶级品牌都拥有药品级GMP优质产品证书及第三方独立实验室检测。

Creating Wellness Alliance和Truestar Health两家产品只在他们自己的营养中心使用

Douglas Lab的产品只批发给美国有执照的医生

USANA的产品面向20个开通的国家，且已经被全球9个国家和地区的医生药物参考手册(俗称“医生药典”)收录，证明主流医学界对高品质营养补充品的认可。此外，USANA公司已经6次获得100多家知名保健品云集的美国犹他州“保健品全州之冠”奖，再度证实顶级产品的确是实至名归。

最后可以和大家分享一下此项比较的权威性。

这是北美唯一一项对保健品进行的全面比较研究，它为加拿大营养补充品的管理法规进入漫长的立法议事程序奠定了基础。由于量化的数据说服力很强，评选进行近十年以来，从未有任何一家被评判低分的公司对比较结果公开提出异议，更不用说诉诸法律行动认为有损商誉等。然而，一些得分很低甚至不够格入选的产品的营销人员私下质疑评比的权威性，所以有必要深入探讨一下。

说到专家团队，全部是在营养医学方面有重要著作的权威。其中至少3个专家有自己的营养保健品牌在市面销售，而这些品牌并没有获得很高的分数。他们不可能在评选中贬低自己的品牌而去抬高特定品牌声誉。例如，其中的Michael Colgan博士是闻名全球的运动营养学权威，以他名字命名的营养补充品在评选中得分是63.3分，远未达到90分以上的优质标准。还有就是过程公开透明，全部产品信息从公开渠道取得，研究过程与结果公开出版，所有参考文献全部列出。比较方式采取同一标准，方法公开，任何人可以重复核对。从学术观点来看，此项研究的方法是相当严谨的。

市场上营养补充品质量参差不齐，这项全面深入的比较研究为使用者选择产品提供了一份具有权威性的参考，也为业内人士了解西方营养医学的最新研究成果与方法提供了一个窗口。

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