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科普小常识——B族维生素有助补充能量
经常感觉身体疲乏、精神不济、焦虑易怒?小心,这是体内B族维生素不足发出的信号!作为人体不可缺少的营养素,B族维生素是能量释放的关键,然而,很多人都缺乏……
为什么人体容易缺乏B族维生素?
B族维生素是极易被破坏的水溶性维生素,贮藏和烹饪都会破坏食物中的维生素B,从日常饮食中很难摄取到足够的B族维生素①。
B族维生素可溶于水,因此很容易被代谢掉,在体内无法长时间留存,唯有每天补充才能保证身体所需②。
哪些人更需要B族维生素?
经常熬夜加班的人
熬夜会大量消耗B族维生素,如不及时补充会引起代谢变慢、易疲劳等不适,而熬夜时经常喝的咖啡,也会加速消耗B族维生素,尤其需要额外补充③。
常吃精致食物的人
很多人喜欢吃精致食物,而精加工会导致食物中的B族维生素大量流失。此外,精致食物中糖类与脂肪的含量较高,需要更多的B族维生素进行代谢④。
忙碌、压力大的人
忙碌、压力导致人们体力、精力严重透支,消耗体内大量的B族维生素,唯有额外补充,才能满足身体所需⑤。
补充B族维生素,加速能量供应!
因日常摄入有限,再加上一些不好的生活习惯,我国大多数人都缺乏B族维生素,出现易疲劳、情绪不稳、炎症等不适现象。每天补充,不仅帮助保证能量供应,更有助维护机体健康!
功效:
缓解疲劳
缺乏B族维生素,容易引起食欲下降、易疲劳等不适现象,保证B族维生素的供应,有助于将食物中的营养素,持续转化为身体所需要的能量,帮助缓解疲劳、补充体力⑥。
舒缓情绪
体内维生素B,尤其是维生素B1、B6和B12不足时,易出现焦虑、易怒、抑郁等情绪问题,而补充足够的维生素B有助于舒缓工作、压力等造成的不良情绪⑦。
抑制炎症
当人体缺乏B2、B3、B5等时,唇部、眼部、皮肤等容易出现发炎现象,适当补充有助于抑制炎症⑧;维生素B8(肌醇)有助于促进新陈代谢,预防毛发脱落、指甲断裂等⑨。
维护脑部健康
神经、认知能力及脑部健康与B族维生素有着密切的联系。研究表明,日常饮食中注重摄入B族维生素的老年人,其认知能力较不注重摄入B族维生素的人有较大的提高⑩。
(这里可以只占一小部分)
快速补充能量的辅助营养
BCAA,人体无法自行合成的必要氨基酸。有研究显示,在补充BCAA后,受试者的疲劳感下降,耐力较摄入前有所增强⑪。
巴西莓,生长于亚马逊河流域的珍贵莓果,含有丰富的营养成分,有助于抵抗自由基、促进新陈代谢以缓解疲劳感⑫。
① 《默克家庭医学手册》,2014年3月第3版,第659页。
② 大众养生网:http://www.sfbest.com/healthy/371/751.html
③ 39健康网:http://food.39.net/a/2010614/1339372.html
④ 大众养生网:http://www.sfbest.com/healthy/371/751.html
④ 《保健时报》,2007年9月第12版。
⑥ 三九养生堂:http://www.39yst.com/20131213/141123.shtml
⑦ 人民网:http://health.people.com.cn/n/2015/0227/c14739-26606749.html
⑧ 新浪网:http://health.sina.com.cn/hc/2013-05-13/171984082.shtml
⑨ 《江苏食品与发酵》,2003年第4期,第7-10页。
⑩ 《大众卫生报》,2009年8月第14版。
⑪ 豆丁网:http://www.docin.com/p-563107512.html