一、健康是吃出来的

    我们的身体是不会说谎的，我们给身体吃什么样的食物，就会得到什么样的健康状况，那既然吃这么重要，我们就来看看人这一辈子都吃了哪些东西？

    人这辈子吃了3类东西，药、保健品、饮食，这就是我们的一日三餐。那药是给谁吃的呢？给病人，病人为什么要吃药呢？为了治病。那我现在要告诉大家的第二个重要的信息，就是一个人如果没有病就爱吃药，那就是真的有病了，就是神经病，但是我们今天或多或少，都会犯这个毛病。这是什么原因造成的呢？这里有三个原因：一是中国的医疗体制出了问题，把许多医生变成了商人。医生现在有两个职业，一是治病救人，一是卖药。医生经常会问你两个问题：公费的还是自费的，是有钱的还是没钱的。这就决定了他开出的药品数量的多少和价格的高低。但是我要提醒大家是，药三分毒，并且往往是越贵的药毒性越大，今天很多的富人，不是因为没钱看病死掉的，而是因为太有钱了，被药毒死的。有资料显示，中国有1/3的病人是因为药物中毒死掉的。第二个原因，我们家里都有一个小盒子，里面装满各式各样的药，我们经常自己乱用药。第三，中国人使用抗生素的量是西方发达国家的3040倍。因为我们吃的动物肉类、蛋类、奶类中含有大量抗生素和其他化学物质。因为动物的饲料中，含有大量的抗生素。

     那保健品是给什么人吃的呢？亚健康的人。为什么要吃，是为了改善。可卖保健品的公司和他们的业务员经常对消费者这样说：我家的保健品有病的吃了治病，没病的吃了防病。如果这个逻辑是对的，我们就应该让12岁的孩子吃保健品，预防癌症、心脑血管病和糖尿病应该从娃娃抓起。这显然是不行的。另外中国消费者在购买保健品时，消费心理很不成熟。我们经常问保健品从业人员三个问题：你家的保健品能治病吗？效果快吗？便宜吗？如果保健品比药效果好，比药见效快，还比药便宜，那它是什么呢？就是药，而且是劣质的药。前段时间，曝光了一个保健品。吃2片就能睡觉，治失眠很管用，那里面加了什么呢？是中国药典20年以前就不让使用的违禁药，你会发现，越是那些名不见经传的小公司生产的保健品见效就越快。那是因为里边加了违禁药，这是不能吃的。

    那我们的一日三餐的饮食是给谁吃的呢？所有人，没有不吃也能生存的人，这是生命的基础，这是生命之根，生命之本，生命之源，饮食构筑了我们的血和肉。那我说这些是为了说明什么呢？药品行业很混乱，保健品行业就更混乱，但它俩加起来都没有我们一日三．餐的问题大。在我们饭桌上，几乎找不到一样安全的食物。正是这些美味的食物，在慢慢地毒杀我们。那我就来看看“饮食的三大问题”。

    二、饮食的三大问题

    饮食的第一个问题是不安全，农药、化肥、各种添加剂、化学物质的残留。今天一个对生活品质要求高的人，每天也要吃上百种毒素，而一个吃饭大大咧咧的人每天吃几百种毒素。所以网上流行一句，听起来很好笑，想想很可怕的话，叫做：  “城里人造假，农村人下毒。”就是城里人山寨假货骗农村人，农村人就下毒毒死城里人，这就是食品的不安全。2010年2月6日，三位副总理、14位部长联合成立了，一个食品安全委员会。这说明，食品安全已经到了非要解决不可的程度了。

    饮食的第二大问题是不均衡，不均衡又分为全面不均衡和单一不均衡。我们先来看看什么叫全面不均衡，人是杂食性动物，我们每天应该吃十种以上的水果，十种以上的蔬菜，十种以上的谷类，以及菌类和藻类。但是我们吃不到，就算你吃到了，我们不应该只吃食物的果实，还应该吃它的根、吃它的茎、吃它的叶、它的皮、它的籽。一粒葡萄最有营养的不是葡萄肉，比葡萄肉有营养的是葡萄皮，比葡萄皮还有营养的是葡萄籽，但是我们也吃不到。我们不应该只吃白的，还应该吃红的、黄的、绿的、黑的。我们不应该只吃甜的，还应该吃酸的、苦的、辣的、咸的。这就是中国两千年养生文化说的，五色五味养五脏六腑。但是我们说了两千年，可始终也没吃到，这就叫全面不均衡。

    五·生食

    有关现在世界上最流行的食疗的一些信息，我都做了一个大概的交代。那我们现在就来讲讲生食。说到生食，不得不提及两个长寿地区和一些长寿国家，你会发现，中国广西的巴马、巴基斯坦的罕什人以及日本、韩国和一些北欧国家，他们那里的人，之所以长寿是因为他们有吃生食的习惯。你会说：好，以后我也吃生的，这确实是个好办法。但我要提醒你，你生吃食物，一定要吃有机的。如果是含有农药、化肥和化学物质的食品，我劝你还是熟吃，这样会安全些。因此生食≠生吃。今天，在我正式介绍生食之前，我不得不向你提起一个人，这个人叫黄圣周。他是韩国总统御用医院的预防医学科主任。也就是说韩国总统和一些政要，要吃什么样的食物，会预防什么样的疾病，吃什么样的食物，会治疗什么样的疾病，他是绝对的权威。他在1 7年以前，开始研究用食疗的方式治癌症、心脑血管疾病和糖尿病。这种方式在医学上叫替代医学。在北美叫泛美自然疗法。在欧洲叫檞寄生疗法。在中国叫食疗。黄博士坚信，当食物不能治疗的疾病，就几乎是无药可医了。他当时采取的方法，有点像中国老百姓今天采取的办法：在超市买各种五谷杂粮，是全麦全米全豆的，并且是各种颜色的。回来后煲粥喝，这叫五行粥。买各种植物回来煲汤喝，这叫五行汤。买各种水果和蔬菜回来榨汁喝。这些方法确实是有用的。

    黄博士在他全球发行的《生食捍卫健康的饮食革命》一书中写到：  “没有听说哪有常吃生食的人得了癌症”，他这样说是有依据的。他在此书中记录了一个真实的，在医学界很震惊的案例。著名生食专家劳拉·安格尔博士是泛美自然疗法医学院的创始人，她曾患癌症，医生认为无治愈希望。于是她放弃了其它医疗措施而采用“生食疗法”，一日三餐都吃生食（水果、蔬菜等）。坚持数年之后，奇迹出现，肿瘤消失了。之后，她以其独树一帜的生食疗法使数千名来自各国的心脏病、糖尿病和癌症病人得到康复，并因此荣获诺贝尔基金会奖励。据报道，  目前美国有10余万名癌症病人采用生食疗法，许多人因此而获得了生机。

    黄博士在食疗研究中发现，有些人效果明显，有些人效果不明显，这取决于三个方面。第一，凡是采用有机原料的效果就明显，凡是采用化肥、农药植物的效果就不明显。因此，它对生食采用全有机的原料，解决了食品安全问题。第二，凡是使用少品种植物的效果就不明显，用多种植物的效果就明显。因此他专门成立了生命科学院，聘请了4 0多名国际一流的科学家和专业人才，专门研究用什么样的植物相互搭配能起到最好的食疗效果。他这个研究院比韩国政府的研究院还要大，还要专业。世界癌症预防学会有两次年会是在韩国召开的，是在黄博士的益人公司召开的，以表彰黄博士在食疗领域、预防和治疗癌症的突出贡献。在黄博士的专著《治愈癌症的希望守则》一书的封面上，是专业评价黄博士的：  “抗癌界领军人物、预防医学和免疫治疗医学领域公认权威”。黄圣周生食就是很好的解决第二个问题，让你一顿饭中，  同时吃到38-45种五色五味，养五脏六腑的有机植物，解决了营养均衡的问题。第三，他发现吃生的，就比吃熟的效果好。为什么，练瑜伽的人都知道，食物有三种，一种是悦性食物，是活性的。一种叫惰性食物，另一种叫变性食物，它们是死的。我们只知道吃鱼、虾要吃活的，营养价值高。其实吃植物更要吃活的，因为、只有生的植物中的生物酶才是活的。而将食物中的营养转换成人体所需要的营养，有一个关键的因素和过程，就是生物酶的酶解。

    大家仔细想一想，在自然界当中，只有一个动物是逆天而行的，那就是人。他非要在冬季吃在夏天才能生长的植物。他非要在2个月吃在大自然里6个月才能生长的植物。并且他做到了：反季节、转变基因和加速成长期的食物随处可见。我还要提醒你，在自然界中，只有人吃熟食，而其它的动物都吃生食。那些吃生食的野生动物几乎不长癌症、心脑血管疾病和糖尿病。记住我说的是野生动物，而我们家养的宠物也开始得人长的病了。因为人带着它们一起逆天而行，黄博士要解决的第三个问题就是采用生食植物做食疗。他做到了，他的生食粉中，植物活性物质成活率高达97%，换句话说，你吃的生食粉，就等于坐在有机农场上，现摘现吃新鲜的水果和蔬菜。

    那它是怎么做到的呢？它用了一种技术叫“冷冻干燥粉碎负高压”，为了说明这个技术，我要告诉大家一个数字叫一273. 15度，这个在物理学上叫绝对零度，极限低温。在液氮状态下，将一个生理学上所讲的20岁的人瞬间冷冻到这个温度，50年之后再解冻，这个人还活着，而且他的生命状态还是20岁。如果人体能保鲜保活，那植物就更不在话下。植物的结构没有人那么复杂，它只需要-40度就可以冻干处理了。也就是说，在有机农场摘下一个西红柿，瞬间冷冻到-40度，这时候西红柿里面的水就变成了冰，同时降低大气压，冰就会变成气体跑掉，这个在物理学上叫做升华。我们再初中物理学过，将液体变成固体叫固化，从固体变成液体叫液化，从液体变成气体叫汽化，将固体直接变成气体叫升华。这个时候，这个西红柿的大小、颜色、体积、味道什么都没有变，唯一变的就是水分少了，变成了一个干透的西红柿。这个西红柿不是被晒干的、风干的、烘干的，它是被冻干的。这样就更大程度保留了营养价值，这是到目前为止，世界上最先进的食品加工工艺。这样处理的食物，是世界上最安全、最均衡、营养价值最高的食疗食品、功能性食品。它对于癌症、心脑血管、减肥、亚健康人群有奇效。虽然它不是药，、但对于糖尿病病人来说生食一袋就见效。

    生食里的营养和活性物质是糖尿病人所必需要的，而它每袋的GI指数只有43，是世界卫生组织和世界粮农组织向糖尿病人推荐的食品。他解决了糖尿病病人吃饭的问题。对癌症病人和心脑血管病人，生食是最安全、最均衡、营养价值最高的食品。黄圣周博士用食疗的方式预防和治疗癌症的基本思路就是：“提高我军战斗力，控制敌军战斗力”。因为好细胞要吃好的食物，癌细胞要吃有毒．的食物。因此，要给好细胞吃好东西，饿死癌细胞。在《生食捍卫健康的饮食革命》的这本书中，他讲了一个著名的医学实验，癌细胞在生食里就没法生存，而在熟食里，他不但能生存，并且繁衍的速度很快。生食为什么能减肥，生食在满足人的营养条件下，它的热量很低，一袋生食只有140大卡热量。高营养、低热量的食品都是最好的减肥代餐食品。

    每当我讲到这里，人们往往问我最多的一个问题，生食好吃吗？是不是像药或者像其它一些怪味的食物一样很难吃  呢？百闻不如一见，百见不如一尝，那我们就一起来品尝一下。进入品尝阶段，一定要专业的展示，同时提醒顾客：

    1、先展示，再品尝：种子盒、书、资料等

    2、先倒适量的液体，再到生食粉，摇匀。

    3、液体包括：水、牛奶、豆浆、果

    4、水温控制在30度以内。

    5、最后专业答疑：九大功效

    一、  可以带来健康的食品

    它是目前我们在这个世界上所能遇到的营养最均衡，活性物质含量最高，又是最安全的食品。

    预防癌症的食品为什么能预防癌症呢？（拿出生食盒，读展示盒上面的一段话）著名的生食专家劳拉·安格尔博士是泛美自然疗法医学院的创始人，她也曾患过癌症，医生认为无治愈希望，于是她放弃了其他医疗措施而采用“生食疗法”，即一日三餐都是生食（水果、蔬菜），坚持数年后，奇迹出现，肿瘤消失了。有了自己的切身体验，她以其独树一帜的生食疗法使数千名来自各国的心脏病，糖尿病和癌症病人获得康复，并因此获诺贝尔基金会奖励。据报道，目前美国有1 0余万名癌症病人采用生食疗法，许多人因此获得了生机。劳拉·安格尔博士认为：新鲜蔬菜和水果可以提高人体所需的全部营养。生食新鲜蔬菜、水果是防治许多“现代病”的最佳方法。黄圣周在他的理论基础上又增加了谷类、豆类、菌菇类，还有海藻类，所以他的效果好。

    （谈到这里，继续给他看展示盒）这是他在国际上所获得的各项项尖的证书：美国的原料有机认证、犹太人的清洁认证、全素食主义者认证、美国产品有机认证（新拿到的）、韩国亲坏境农场证书认证、世界食品学会推荐生食、韩国品牌影响力金奖、美国FDA安全食品认证、美国FDA注册研究所认证，这个认证比FDA安全食品认证还难拿，它是在你播种的时候就要检测你农场的土壤、空气和水质。然后从播种到成品，中间所有的环节都达到它的标准才给你颁发证书。还有这是女性消费者最受欢迎的产品，这个产品在韩国连续几年被评为韩国女性最受欢迎的产品。那么为什么生食能预防癌症？黄圣周出了一本书叫《治愈癌症的希望守则》在国外叫做《没有癌症的世界》，这本书上讲了一句话：常吃生食的人还没有发现得癌症的人。那么为什么生食能预防癌症？因为在植物所含的营养素中，人类已经发现的只占这个植物的10%，还有90%的营养素人们还未发现，这些未发现的营养素人们统称它们植物性生理活性物质。比如维生素、胡萝卜素等。营养学家把这些90%还没有被人类发现的营养素给他统称叫植物性活性物质，而这个植物性活性物质富含免疫物质，共有一类物质是专门抑制癌细胞的物质，但是这类物质只有在生的植物当中才存在，只要一加热这类物质就破坏，这就是为什么生食可以预防癌症的原因。

    三、  可以治病的食品

    为什么生食可以治病呢？（给他看书）这是黄圣周谢的一本书叫《生食捍卫健康的饮食革命》，在新华书店是可以买到的，在这本书上他专门谈到了生食对哪些疾病有效果，有一章专门写到癌症与生食疗法、肠道疾病与生食疗法、肝脏病症与生食疗法、糖尿病与生食疗法、循环系统疾病与生食疗法、过敏症与生食疗法、胃病与生食疗法、成长期疾病与生食疗法。黄圣周作为一个医学博士他不是空口说的生食对这些疾病有效果，他专门做了很多临床的案例。比如糖尿病，肥胖，高血脂，脂肪肝，通过吃三个月的生食数据是怎么样降下来的，说明生食对这些疾病的效果，  （在书上都有实例）在这些病中我重点想读读糖尿病。糖尿病人最痛苦的是两件事情，第一件事情是糖尿病人不敢乱吃东西，只要一吃东西血糖就会上去，血糖一上去他就要打胰岛素，但是一打胰岛素就伤害身体。糖尿病人痛苦的第二件事情是不敢吃东西，越不敢吃东西，他的营养就跟不上，他的营养跟不上他人就会越来越瘦，然后体能就越来越差，最后再加上打胰岛素产生病发症，很多的糖尿病人是死于病发症。那么这个产品不是药也不是保健品，但是他一袋就见效，为什么？因为我们的产品就解决了糖尿病人的这两大难题。第一让糖尿病人有饭可以吃。我们的45果蔬粉就是专门为糖尿病人订制的，这一餐吃下去他的血糖指数只有43，而吃一碗米饭血糖指数都有92，这一袋吃下去血糖只有轻微的上升，没有超过正常值，你就可以不打胰岛素。  同时还解决了糖尿病人的第二大难题，他不但让糖尿病人可以有饭可以吃，而且还能补充充足均衡的营养。营养一旦跟上了。细胞的活性就能增强。糖尿病人整个机体就慢慢的恢复。因为一袋就让他有东西可以吃而且营养能跟上。所以是可以治病的食品。（说到这里可以举几个发生在身边的例子）

    四、  可以减肥的食品

    一提到减肥，很多女人眼睛都会发光。那么减肥有几种方式呢？一种是节食，很多人做不到；还有一种是运动，很多人坚持不了；还有一种是振动仪，放在肚子上不停的振动，不过你买回家不到一个月就不会用了；还有一种减肥的方式是针灸减肥，但是基本上是骗人的；还有一种是药物减肥，100%是对身体有害的。世界上最安全最健康的减肥方式是代餐减肥。世界上代餐减肥做的最好的一个品牌叫康XX（是在我们还没有进来之前）o我们来跟康XX公司的产品做一个对比，就知道我们的产品好在哪里。

    康             生食

             2500～3000元／月

770元/月

    绿色           有机

                黄瓜、苹果（4 6种营养素）

38种（食物）

    萃取          全食

    熟的（死）    生的

（活）

    39G/餐      300大卡

40G/餐       140大卡

    康的产品要把他一个月的都配齐至少要2500元以上甚至3000块钱，而我们生食得一个月只要770元一箱或者960元、980元，如果是会员还可以打折。他的原料不知道是什么，我们想最多是绿色，而我们的原材料是有机。康XX公司只是从苹果和黄瓜当中萃取了46种营养素，而我们是38种纯天然食物。康XX公司产品是萃取了营养素，而我们是全食结构，根本不破坏食物结构的。康XX公司的产品全是熟加工的，因为不熟加工就放不住，而我们都是生的，生的是活的，  熟的是死的。他是3 9克一餐，300大卡的热量，我们是一袋40克一餐只有140大卡的热量，不管从价格上从原料上、从种类上、从食物的结构上还是从活性上从热量上，我们都比他强，他跟我们不是在一个等量级上，他当中有46种营养素，而我们有38种全天然食物的组合，光一种螺旋藻里面就有至少有70多种营养素，更何况是38种全天食物结构。这个是跟康宝莱比较的。减肥效果绝对比他好。如果每天代一餐，一个月下来瘦5斤的比比皆是，如果每天代两餐，早晨一餐，晚上一餐；一个月下来减十斤的比比皆是。

   五、  可以美容的食品

  黄圣周在这本书上是这样写的，女人美丽就三点：第一是情绪，第二是睡眠，第三是饮食。三分外用七分内调，你往脸上用再多的东西，你内调不好是不行的，所以黄圣周在这本书上有这样一句话：  “生食可以从根本上改变人体的坏境，长期食用生食能使皮肤红润光泽，体型也会变的苗条。”有人开玩笑的说：  “如果韩国所有的女性都吃生食，满街遍地都是美女。”今天有太多的美容院，太多的瑜伽馆，她们都想找一款可以让女人内调的产品，对女人的皮肤好对美容也帮助的产品。但是他们找不到这样的产品。现在美容院用的产品是什么？几乎都是排毒的产品，他们找不到一款真正内调的产品。每次讲到这里（都会想到一个故事），如果对面是一个四五十岁的大姐，我就跟她这么说，我说我有很多五十多岁的大姐，她们子女都在韩国日本留学或者工作，他们一打电话回来就说：  “妈，你太老了。”为什么，因为在韩国日本五十多岁的女人看起来都很年轻。因为，一她们喜欢吃生食，二她们用的化妆品都是比我们好。

    六、  可以代餐的食品

    你想有多少白领、老板、公务员、孩子、学生早上都没有时间吃早餐，这个多省事啊，早餐两分钟搞定，实在来不及带到公司学校一冲就可以喝，这市场空问有多大啊。所以康XX最大的卖点就是代餐，所以康XX现在在很多高档小区建营养早餐馆，效果都不错，假如是我们开个有机生食馆，我相信效果会更好。书上说了，早餐吃生食，没有空腹感，而且整个上午都会感到头脑清醒。

七、       儿童食品

    我相信很多家长即使自己舍不得吃，都会让他的孩子吃生食。你知道现在的小孩儿最让家长头疼的是什么吗？就是不好好吃饭，就是挑食，现在太多的孩子不吃蔬菜，光吃肉，吃快餐食品。我见过一个学生的家长为了逼着他的孩子吃菜，就把菜剁碎了拌在饭里面，又怕只有菜孩子不吃又把肉剁碎了放在饭里面。就是想让他的孩子把这一碗饭吃下去，结果他的孩子本事比他还大，就在这里把菜一点一点的挑出来，光吃肉不吃饭。现在中国100个孩子当中有25个是小胖子，然后还有几个是“豆芽菜”。就是这两种体型最多。为什么？都是营养不良，都是不好好吃，要么是营养过剩，要么是营养不良。我们这产品多好，里面所有的营养都有了。生食适合成长期的子女，特别对经常生病的小孩子，是最好的食物。生食能加强免疫功能，并能促进成长，它是长个子缓慢的儿童应该选择的最佳的成长增高食品，12岁以下的儿童每天给他吃半袋，第二天再吃半袋，一袋也可以。五岁以下的你每天给他吃三分之一，剩下的你放在冰箱冷冻的里面，那样可以保证他的活性。12岁以上的就直接给他们一袋生食。而且还让他们分享他们的案例：都是小孩子整天咳嗽，一生病就挂水，一挂水就好长时间好不了，现在吃生食就不容易生病，他的抵抗力强了，自然就少生病了。

    八、  老人的食品

    生食是适合女性更年期和老人的最佳食品，生食能预防老年性痴呆症，使人保持头脑清醒，它也在可以让年迈的父母重新长出黑发，视力会得到改善。黄圣周本人就是一头白发的人，他是少白头，但是现在是花白的，他二十年来每天吃生食。现在看看有什么可以孝顺老人，给老人吃的呢，凡是超市里卖的什么核桃粉啊、黑芝麻糊啊都是骗人的。里面是什么？一点点的芝麻，剩下的都是碳水化合物。所以现在很多老年人的无糖食品，低糖食品都是骗人的，他只是说没有放蔗糖，实质上都是碳水化合物，你吃下去血糖还是会上去的。这些是对老人健康没有帮助的食品。真正对老人健康有帮助的是生食这样的产品。老人健康子女会省心很多的。

  九、健脑食品

  为什么生食是健脑的食品，大家有没有这样的体会，当我们吃了一餐大鱼大肉，再喝点酒，第二天全身没劲，或者吃完就想睡觉。为什么？因为我们体内热量当中有百分之七八十的热量是用来消耗食品。因为荤毒素太多。如果今天吃了一顿全素的东西，只要消耗我们体内百分之十的热量就能完全代谢消耗掉了。如果今天我们吃了一顿不但是全素的东西而且是生的，里面有许多的活的生物酶、酵素这些生的食物，我们只需要一点点的热量就能把它完全的消化代谢和吸收了，我们人就会觉得更加的轻松，更加的精神。吃生食我不知道你们有没有那种感觉，吃一段时间之后人会感到身轻体健头脑很清醒的感觉。为什么，不需要我们用太多的热量去消耗。所以我们会发现我们吃一袋生食精神会很好。

  这就是生食的九大功效，我从来没有发现有一款产品像生食这样不管男人、女人、老人、孩子都能吃。我也从来没有发现像生食这样的产品不管你得是什么病，像癌症、糖尿病、胃病等等都可以吃。所以这样的产品是男人、女人、老人、小孩、健康的、不健康的、有病的没病的都能吃，而且是所有的病症患者都能吃的产品，而且保证你吃了绝对有效.

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