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梅襄阳医师的营养教育观(七)

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在美国曾经有一个九人委员会,在跟菸商打官司,要求索赔上千亿美金的事情,谁有这么大胆子敢跟菸商对抗,美国的一个迈阿密的小儿科医师,他时在看不下去了,假如他一个人挺身而出,那一脚就被人踩死呀!他花了很多年的时间连署了50万人告菸商,这个官司才起来的。所以今天我们为人父母,我们也是在这个教育系统里面,假如说我们自己不觉醒不承担一些社会正义,那受害不是我们自己而已,我们的子子孙孙在受害。

有些人说他运动,但运动不保证是健康的,只能够帮助健康。运动可以排排汗,请问排不排的出黏液?排不出来。反而是8847号,中时晚报上面登的这个比较实际一点,劝大家多饭多菜少肉,4成的癌病患可预防,聪明吃、少吃猪牛羊肉。在国外是不是早就有分成红肉和白肉?今天你们回去的话,把红肉断掉,红肉的养殖过程大有问题,能断尽量的断。在日本,就有一些知道真相的学者专家,他写书了,他说下一代的饮食习惯不对,人剩41岁寿命。这本书在日本很轰动,作者是专门研究食生态学,如果日本社会是由1959年以后出生人所组成,则日本人平均寿命只有41岁。。日本不是世界排名第一的长寿国吗?那是因为老先生老太太还活著,把命拖在那边,因为1959年以后,日本他的下一代,就是1959年日本正式引进西方的速食,标准美国饮食。他说下一代的饮食习惯改变,命会短。

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这件不要去看日本,我们来看台湾就够了。得癌症的是八、九十岁的在得癌症的吗?你们可以发现50几岁的40几岁,45岁到54岁这是癌症的一个高峰期。现在可能这个高峰期要往平移了,现在30几岁的也有人出问题了,20几岁的也有人出问题了,儿童癌症中心越盖越大,这到底是怎么回事?小孩子怎么会得癌症呢?八个月小孩子得肝癌,这是的业障吗?这是个不容否认的事实,百分之八十以上的癌症是可以预防的,我们还在这边等著他发生,还不快点去防?

约翰·罗宾斯,是当今全球最大的美国三亿霜淇淋企业的继承人,但因不喜欢家中财产的来源,而自愿离家出走。他写了新世纪饮食艺术一书,其中所谈及的奶制品生产经验,你读过之后可能要做恶梦。他告诉我们,今天奶品农产用的毒物,其数量已达到惊人程度,他列举事实,说明这种农场使用的生长激素之偏颇。

奶制品是完美的食物吗?奶制品也含有很多的脂肪和胆固醇,他们增加了许多类型的癌症以及心脏病的发病危险,除此之外,奶制品还可能是儿童和成年人的过敏症的最重要原因,人们对此尚未给予充分的注意。也有一项研究表明,好多国家的奶制品大量消耗与当地年轻人的糖尿病有密切的关系,所以十几岁就出现的糖尿病,你们去研究一下。美国儿科协会现已建议,九个月以下的婴儿,不得喂以全奶。

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