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【原创】 大数据与烧烤摊的命运

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大数据与烧烤摊的命运

 

 

返乡这几个月，夜晚总爱在家门口那个烧烤摊，烤点东西，自己喝点小酒，煮点面条，就着灯光，码字。

昨天晚上，因为出去时间比较晚，接近十点钟才出去。小区门口灯光昏暗，就眼望去，我常去的左手边的烧烤摊光线更暗，基本看不到摊位；而右边的烧烤摊灯光明亮，烟雾缭绕，人潮如织。我一度以为我常去的那家烧烤摊搬到了右边的位置。

等我走进烧烤摊所在的十字路口，还是就势走向了我熟悉的左边烧烤摊。因为我在昏暗的路灯下，看到了老板夫妇两人。我这个人，就这个毛病。吃东西只希望那几样，选择的也就几个熟的摊位。从消费者习惯来说，我是老派的非尝新者。

出于保护自己个人隐私的习惯，我坚决不会给你们这些博客读者透露，我的爱好是吃条烤鲫鱼。而且，我可以一连半年，凡是吃烧烤的时候，就吃烤鲫鱼。绝不更换新花样。

言归正传，我呆的左边老主顾烧烤摊，客源惨淡，老板娘正在碎碎地念自己的老公，花了几百块买了电瓶，却冲不好电。因此，右边这家新开的烧烤摊，因为灯光明亮，吸引了很多人，这让本来经营独家生意的左边老板娘很是不满。

我们简称左边烧烤摊为Left BBQ, 右边烧烤摊为Right BBQ。娱乐一下，我所熟悉的左边烧烤摊老板娘为 the lady of Left BBQ，边烧烤摊老板为Left BBQ’s boss。

Left BBQ’s boss 是一个身高不足一米六的重庆小男人形象，唯一让我觉得安全放心的地方，他的胡须经常刮得很整洁，还有他和往来的货车司机交流的时候，憋的普通话还很纯正，不像一般重庆郊县人，说的普通话不敢恭维。据他分析，他北漂过十年，曾在建筑工地下力。

Left BBQ’s boss是个没多少力气的重庆小男人，端个擂钵锤个海椒面锤了两下，都叫着找机器来绞海椒面花椒面。“这么锤，锤到天亮，都还没得粉粉……”

the lady of Left BBQ却是个略胖，身材高大，脸有福相，喜怒时常于色的简单喜乐妇女。

他们家的鲫鱼是活的，用一个塑料盒子装着充气换气的鱼，欢快地游来游去，鼓着泡泡。

我就好这口。点条18块的烤鱼，最多再配串青菜。我的一般选择多是韭菜，而我常去的另外一个地点，50米外的一家小面摊，我的常吃菜式也是肥肠米线。有一次我身上只有7元8毛钱，只叫了碗5元的素米线，没有选择8元的肥肠米线，一时服务员小妹还以为听错了。

这就是大数据模式下决策的一种偏好。

我认为大数据就在我们的身边，由小数据到大数据的过程中，我们每个人都不能置身世外。

昨天晚上，我在Left BBQ摊位面前，等着the lady of Left BBQ给我宰鱼洗鱼的同时，顺便观望着右边的Right BBQ。忽然发现，有几个食客很像我们小区里面的几个朋友。

不过男主角有点发胖，到是他的太太声音没有变。但身边明显出现的不是他们的女儿。这是什么世道啊，男人也换了，女儿也换了。我斗胆跑到Right BBQ，上前一问，看清楚了就是这帮人在吃烧烤。按照朋友的话说，这家Right BBQ，刚开，大家过来尝个鲜，吃个味道。

因为我的鱼还没有给钱，害怕Left BBQ的人有误会，于是，我回到

Left BBQ给钱，喊他们烤好了叫我，我先在Right BBQ和小区友人把酒言欢。

the lady of Left BBQ就顺杆上爬。给我指派了一个特殊任务，“小妹，你顺便帮我看哈他们那边有什么菜品，是不是和我们不一样，还有味道如何，还有他们的收费如何”。

于是，我和小区友人一边喝酒，一边吹牛，我顺势瞟了哈菜品菜式。总结出来的规律如下：

1、          Right BBQ菜品咸度适中，相对Left BBQ大油大咸，花椒面海椒面好像不要钱的格局，还是中庸和内敛得多，基本保持菜品的本来味道。

2、          Right BBQ菜品还是比较用心，烤的茄子很好吃，上面还有白芝麻。

3、          Right BBQ的鱼比Left BBQ便宜，因为是冰冻的鱼，烤的时间比较短，而且免去了杀活鱼的时间。价格只有Left BBQ的2/3。

4、          Right BBQ今晚的主场优势在于灯光的确很明亮。

以上都是昨天的事情了。今天晚上，我还赖在家里，看完了cctv2，帅哥陈伟鸿主持的对话，里面搬到了美国的数据研究专家维克托先生。我看完了之后，又出门烤了条烤鱼。

等到 the couple of Left BBQ问我去Right BBQ刺探的情报，我就对此作出了如下的剖析：

1、你们昨天晚上的灯光有问题。因此换个电瓶。把灯冲亮点。

Left BBQ’s boss的解决方案是去用了个手推车，推了一个备用大电瓶过来，还牵了个环保的节能灯，又亮又省电

2、你们烤东西下佐料前，一定要问顾客，麻辣味是轻点呢？还是重点呢？

the lady of Left BBQ的解决方案是烤我的鱼，烤完了还问我，妹儿，鱼上撒点芝麻不哟？

3、拼完味道拼服务撒，你们最好戴个口罩，戴个白的手套，胸前的围腰也要更换得勤，因为，服务的一个前提是干净卫生。

the couple of Left BBQ齐声对我说，我们的围腰倒是天天更换，天天洗哟。

我不禁笑了起来，联想到刚才看的《对话》访谈所揭示的大数据思维。

Viktor从大数据时代的思维变革、商业变革、管理变革三个大的角度为我们进行了阐述。
什么是大数据？如果没有仔细关注过这个领域，也许这是一个很难让人轻松回答的问题，而自己之前也没有那么清晰。但对于数据的直觉和一直以来的理解，告诉自己，如果你能掌握更多的数据，其中会有很多有意思的事情发生。

进入2012年后，大数据的呼声便开始此起彼伏，无论是科技博客，还是各种业内人士，抑或行业论坛，媒体专题，都会有大数据的相关探讨

思维上，从大数据时代我们关心的是全部数据，面对如此之多的数据时，我们可以不那么热衷于精确性，在前两个因素之下，我们不再热衷因果关系，而更注重相关关系。

昨天我去Right BBQ卧底，所了解到的一些零碎数据，仅仅是相关关系，不是因果关系，也不能揭示出精确性。但提供了一些观察的角度。

Viktor特别说的一点是，大数据时代，超大型公司占据规模优势，而小公司则独具灵活性，处在中间的公司要么进行转化，要么面对更加残酷的竞争，直至破产。
然后在管理变革上，感受最深的还是大数据时代个人隐私的控制与风险，当我们有更多的个人信息被透露时，通过大数据，我们能知道隐藏在数据背后的你是谁，甚至你心里在想谁。

拜托，我没有谷歌眼镜，不能通过谷歌眼镜，扫描出这些想要吃Right BBQ心理的人，所思所想。

我只能就我的消费者行为心理学的体系，分析一些皮毛给这对夫妻。如果the couple of Left BBQ愿意给我赞助一个谷歌眼镜，让我天天去Right BBQ尝哈鲜的话，我也愿意本着研究的精神，去Right BBQ做最深入和理论体系的调研。

大数据的调调可以左右烧烤摊的命运。

一笑。

 

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评论（3） 点击次数（16910）
评论（共3条评论）
  • 匿名网友 说：谈笑

    2013-04-16 10:00:28

    你这篇不好评了，跳跃太大。我们看看博友里有没有关注大数据的。
  • 匿名网友 说：只写给懂的人看。我同时有挂我新浪博客。

    2013-04-16 17:10:38

    只写给懂的人。
  • 匿名网友 说：独翅难飞

    2013-08-08 11:17:10

    大数据思维没错，难在大数据的来源和运用，人，才是数据产生的源泉，传播、接受、制造新数据的结点，如何让人参与，并按照规则同步运动，或者直白，控制影响，才是问题的关键核心。除了道理，利益捆绑恐怕是最好的。任何经济活动都是财富分配过程，分配规则决定财富分配曲线，目的是把人留住，留住人才有可能继续下步。老板、网头、直销人，无一不在做这个工作，但是，也许是自觉行动，也许是不知而盲动，各自对号吧。
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